蠔油洋芋
百吃不膩的土豆
用料
| 土豆 | 1個 |
| 耗油 | 適量 |
| 花生碎 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 花椒油 | 適量 |
| 薄荷 | 少許 |
蠔油洋芋的做法
土豆去皮切條
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第2張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第2張")
鍋內沸騰的水過一道 盛出來備用
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第3張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第3張")
這是需要的配料 還有花椒油忘記拍了……
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第4張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第4張")
辣椒切碎 花生米炒香搗碎 薄荷切段（可要可不要）
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第5張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第5張")
鍋內放少許油把土豆倒進去翻炒一下至五分熟就可以啦
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第6張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第6張")
放入小米辣和耗油翻炒均勻
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第7張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第7張")
加花生碎 薄荷 生抽 花椒油拌勻
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第8張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第8張")
試一下味道夠了就可以出鍋了
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第9張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第9張")
叮叮叮 開吃吧
![蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第10張]( "蠔油洋芋的做法步驟圖，蠔油洋芋怎麼做好吃 第10張")
小貼士
土豆過水的時候根據個人口感 喜歡吃麪的就多煮一下 生脆的過下水就行 不能太久
薄荷可以不放也好吃
花椒油必須放 不然不香
花生米先用平底鍋炒香 一定是小火哦 隨時翻着 炒到表面有點糊就可以拿出來備用了 涼了之後搗碎就行
這個耗油土豆涼了也很好吃的
