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靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)

靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法步驟圖

兒時感冒發燒流鼻涕,一碗熱騰騰的酸辣雞蛋湯~熱辣又開胃~酸酸辣辣的鼻尖冒汗~吃飽後心滿意足的睡去,一宿的熱汗,第二天一早又是精神飽滿活蹦亂跳的娃~

用料  

雞蛋 2個
西紅柿 1個
澱粉 1勺
韭黃 若干
花生米 10克
木耳 4朵

靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法  

  1. 蔥薑蒜香菜,生花生米泡水~西紅柿切丁~木耳切絲~韭黃切小段,燒開水後:一併倒入花生米、西紅柿、木耳、韭黃並調味,雞粉、蠔油、生抽、白醋、辣椒油、澱粉一小勺冷水攪拌,菜煮熟調好味後,關小火,慢慢倒入鍋內,攪拌至濃稠~關火~出鍋,➕香菜、香油

    靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法步驟圖 第2張
  2. 滷麪條官配

    靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法步驟圖 第3張
  3. 是的,有時候我會一碗滷麪條,一碗雞蛋湯,泡着吃~開心無比

    靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法步驟圖 第4張
  4. 直接喝也是很棒的

    靈魂滷麪條的官配:酸辣雞蛋湯(對小白很友好)的做法步驟圖 第5張

小貼士

這是一道看起來很進階,實際上很簡單的湯~
廚房小白不要怕,放心大膽煮起來