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豆豉杭椒炒牛肚

豆豉杭椒炒牛肚的做法步驟圖,怎麼做好吃

過年馬爸爸的盒馬超市肉類都差不多賣空了,半熟牛肚也就這麼一盒了,果斷拿下,再買了盒杭椒,炒牛肚吧

用料  

杭椒 300g
豆豉
醬油
牛肚 150g
乾紅辣椒 一支

豆豉杭椒炒牛肚的做法  

  1. 杭椒對半切,怕太辣的可去籽
    乾紅辣椒切小段
    毛肚絲用清水洗下(我買的是半熟毛肚,是已經處理過的了,你們買的生毛肚的話,就需要自己煮熟切絲)
    起油鍋,放入豆豉和乾紅辣椒段,翻炒出香味
    放杭椒,炒至發軟,放入牛肚,並放醬油和一點糖,一起翻炒至入味即可