簡易版土豆燉雞翅

算是很簡單的燒法啦～ 材料簡單、做法更簡單。

用料  

簡易版土豆燉雞翅的做法  

1. 1: 蔥薑蒜幹辣椒切成末，放盤裏備用。    2:  雞翅2面刮2下（方便入味兒）3: 雞翅用熱水洗盡、瀝水備用。

2. 4: 開鍋放油、等油熱放入切好的蔥薑蒜爆炒、炒出香味兒。一勺豆瓣醬炒勻，到如雞翅翻炒。  5: 放入生抽、料酒、鹽，翻炒、直到雞翅充分吸收、放熱水燜10-15分鐘。

3. 6: 開鍋倒入土豆香菇、加少許的水、蓋上鍋蓋燜5/6分鐘。  7: 再次開鍋倒入青椒片炒勻、收汁、放入少許雞精即可出鍋。

小貼士

時間自己看着來。覺得什麼時候可以加土豆香菇了就可以加入。覺得土豆香菇熟了就可以出鍋了～