家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)

墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法步驟圖

香濃,補腎。爸爸教的一款湯,其實在廣東都能經常喝到,尤其過年,每家每戶墨魚乾必買,所以這股味道也是家鄉的味道呀~
新年吃 招呼親朋好友也是不錯的選擇😊

用料  

豬骨 9塊
生蠔 2只
瑤柱 一小把
墨魚乾 1只
紅棗 5顆
生薑 3片
花生 一小把

墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法  

  1. 準備好食材,墨魚,生蠔,瑤柱提前半小時浸泡(生蠔僅剩兩隻,可以根據人數來添加)

    墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法步驟圖 第2張
  2. 龍骨飛水,去血水洗淨

    墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法步驟圖 第3張
  3. 所有食材處理好,紅棗去核,生薑切片。墨魚是要把身上黑色的膜 撕開

    墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法步驟圖 第4張
  4. 我是用燉盅的,不用看火。燉三個小時,濃濃的海鮮味,好喝。

    墨魚瑤柱金蠔湯(超濃海鮮味)的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:墨魚 瑤柱 超濃 海鮮 #