家常菜

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醃製鹹芥菜

醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟

用料  

芥菜 5000克
350克

醃製鹹芥菜的做法  

  1. 摘下10斤同學自家種的芥菜,趁豔陽曬乾表面水分

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第2張
  2. 收集曬乾表面水分的芥菜

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第3張
  3. 加入350克鹽巴

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第4張
  4. 搓揉至出水分

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第5張
  5. 同學醃製菜芥菜的操作方法示範:逐個把芥菜擰成捆,疊放整齊,

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第6張
  6. 逐個把芥菜擰成捆,疊放整齊,用廢棄的筷子或者木棍還是竹片鋪上

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第7張
  7. 最後壓上石頭防止芥菜浮出水面變質,一個禮拜可以收穫成功的美味

    醃製鹹芥菜的做法圖解 醃製鹹芥菜的做法步驟 第8張