超簡單省事的可樂雞翅(步驟詳細)
味道很好,也非常的簡單快捷,米飯好了菜也出了
用料
雞翅 | 12個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
老抽 | 適量,多放不影響口感 |
生抽 | 適量多放不影響口感 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 一點點,口味輕的可以不要 |
小蔥 | 1根 |
超簡單省事的可樂雞翅(步驟詳細)的做法
解凍後醃製30分鐘(料酒,生抽/醬油,老抽),均勻醃製,我是中間翻面了
冷水下鍋焯水,加薑片,因爲醃製料有料酒不需要再加。
撇去浮末
撈出控幹水分
少油
下鍋後,剛開始不能翻面。等油出來了,就可以翻面
翻面一段時間後直接加料
加八角,小蔥,薑片,料酒,生抽,老抽,可樂
可省,因爲可樂自帶糖
中小火15分鐘
加少許鹽,尖椒(個人口味),可省
大火收汁
顏值高還下飯
一個人也要好好吃飯呀!
小貼士
非常的簡單快捷,希望看到菜譜的朋友能好好幹飯,天天開心o(≧v≦)o