豆角燉排骨

東北菜 簡單又好吃

用料  

豆角燉排骨的做法  

1. 蔥薑蒜胡蘿蔔備好

2. 排骨冷水下鍋 加入料酒和薑片

3. 焯好撈出備用

4. 起鍋放油＋白糖 慢慢融化

5. 熬製棗紅色下排骨

6. 下排骨＋蔥花＋姜＋蒜翻炒

7. 加入豆角＋耗油醬油＋鹽＋八角粉＋花椒粉把豆角翻炒變色

8. 加入水沒過排骨＋雞精 慢慢燉

9. 個人喜歡燉成這樣子 出鍋裝盤

10. 好吃又營養的豆角排骨 吃起來吧

小貼士

小火融化白糖慢慢熬製 小心燙到