伏天佳品：山藥玉米雞湯

今天是入伏第一天，即將開始一年中最熱的一段時間，就是三伏。三伏天，根據中醫的說法，陽氣外浮，臟腑就有些虛寒，那麼做一些滋補的湯類就正好。今天給大家推薦的是山藥玉米雞湯，希望大家喜歡。希望今天每一個爲生活奮鬥的可愛人兒都是幸福的，都有人爲他或她煲一碗雞湯。

用料  

伏天佳品：山藥玉米雞湯的做法  

1. 家裏養的母雞取1000克，焯水去血沫。

2. 山藥處理乾淨，切段備用。

3. 蔥薑蒜切好備用。

4. 玉米切好，紅棗和枸杞洗好備用。

5. 把雞肉和蔥薑蒜放入鍋中。

6. 把玉米，枸杞和紅棗放鍋裏。

7. 加水，中等大小砂鍋，基本加滿。倒入料酒，放入鹽。

8. 開火慢燉2小時，出鍋前半小時放入山藥即可。

9. 展示一下自己的小砂鍋，哈哈。

小貼士

1.雞肉要選農村雞肉，必須焯水，這樣可以把血沫去掉。
2.料酒和姜必須加，去腥。
3.必須小火慢燉，耗水會多，所以水要加滿。