超級好吃熬,鮮嫩爽口,簡單好做
用料
娃娃菜 | 2顆 |
澱粉 | 1大勺 |
大蒜 | 2瓣 |
蔥 | 少許 |
鹽 | 5克 |
油 | 少許 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
白糖 | 8克 |
清水 | 小半碗 |
豬肉(自選) | 一小塊 |
蠔油娃娃菜澆汁兒娃娃菜的做法
娃娃菜切條,上鍋焯水,
這個時間可以調汁兒,
蠔油+生抽+鹽+白糖+澱粉+半碗水
肉沫蔥蒜爆鍋 倒入湯汁兒,熬三分鐘左右,湯汁粘稠 放入雞精,澆在碼好盤的娃娃菜上,就搞定了,肉沫可以不放 喜歡辣的朋友可以放點辣椒油
小貼士
這是一道素菜,肉沫可以不放,喜歡辣的朋友可以放點辣椒油 其他步驟是一樣的,超級好吃