家常菜

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澆汁娃娃菜

澆汁娃娃菜的做法步驟圖,澆汁娃娃菜怎麼做好吃

用料  

娃娃菜
辣椒
八角
醬油

澆汁娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜切絲,蒜切末分成兩份;

  2. 熱鍋內放油,油熱後放入其中一份蒜爆炒

  3. 蒜爆出香味後放入切好的娃娃菜繼續翻炒,炒熟後出鍋;

  4. 利用鍋中剩餘的油,放入另一份蒜、八角、紅辣椒炒香,再放入醬油和少量醋。醬油可以多放一些,因爲這道菜不需要放鹽;

  5. 鍋中的醬油汁開始冒泡後,關火,將做好的汁澆在娃娃菜上。