野菜飄香：清炒草頭 食譜坊 家常菜 2.54W 大中小設定文字大小 用料 菜頭 200克 鹽 適量 蒜 2-3瓣 食用油 15克 白糖（可不放） 1克 野菜飄香：清炒草頭的做法 菜頭清洗乾淨，控水。 入沸水鍋焯10秒撈出控水。這樣就去除了草酸。焯水要很短時間，否則老了不好吃。 熱油炒香蒜片。 倒入草頭，加適量鹽，一點點白糖提鮮。翻炒兩下就出鍋。 大火快炒，整個炒的過程不超過1分鐘。 TAG標籤：野菜飄香清炒草頭 野菜 飄香 草頭 清炒 #
