記得小時候吃過茴香餃子、茴香肉火燒、茴香菜包子,好懷念啊!
在上海待了六年多,很少見到茴香苗,現在來了天津,終於可以吃到回憶中春天的味道啦,好開心(✪▽✪)!
用料
雞蛋 | 2個 |
茴香苗 | 200g |
橄欖油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
春天的味道-茴香苗炒雞蛋的做法
把茴香苗洗乾淨,控水
把茴香苗切碎
將雞蛋打入碗裏,加入適量食鹽、生抽、料酒
將茴香苗放入蛋液中,攪拌均勻
鍋中放適量橄欖油,把茴香苗入鍋翻炒至蛋液凝固,就可以出鍋啦╮( ̄▽ ̄)╭
趁熱吃哦(✪▽✪),春天的味道!
小貼士
茴香苗儘量切碎