簡單快手筍乾老鴨煲

天氣熱總是沒什麼胃口，但是老鴨煲絕對是一款開胃養生滋補煲，前期朋友圈曬了一鍋，好些朋友來問怎麼燉，今天把過程詳細的分享給大家，朋友們趕緊燉起來吧，記得上傳作業哦😃😃

用料  

簡單快手筍乾老鴨煲的做法  

1. 筍乾泡軟（15分鐘左右就好）撕開切段備用。

2. 老鴨洗淨備用。

3. 今天我取了半隻老鴨加了一塊風肉和風腿段，放水加入2湯勺料酒，水浸沒鴨子。

4. 按了個煮飯鍵，差不多20分鐘左右就好啦。

5. 壓力鍋放氣後去除表面浮沫（這是剛開啟沒去浮沫的）。

6. 取出鴨子和風肉倒入沙鍋，加入泡好的筍乾。

7. 全程最小火燉一個半個小時，中途看一下別燉太乾，可以適量的加點熱水進去。

8. 燉了一個半小時香得來😍😍，吃剩的鴨湯加點青菜燒米線好吃得不要不要的😀😀

小貼士

1.如果是風腿肉可以後面和筍乾一起下鍋，如果是爪子肉就和老鴨一起電壓力鍋裏壓一下。
2.倒入沙鍋一定全程最小火燉。
3.筍乾和風肉本身有鹹味所以不用加鹽了。