芹菜炒土豆條

用料  

芹菜炒土豆條的做法  

1. 芹菜洗淨，切段
   土豆洗淨，切條
   準備蔥、蒜，拍末

2. 切好的土豆、芹菜焯水2分鐘（不要太長時間，不然就成湯了）

3. 起鍋燒油，下蔥蒜，然後下焯好的土豆和芹菜，翻炒一會

4. 加一勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，繼續翻炒

5. 出鍋前加小半勺鹽，一丟丟雞精，翻炒一會就可以出鍋了

6. 這是成品圖，倍香，倍好吃😋😋😋

小貼士

鹽不要加太多，老抽，生抽，蠔油裏有鹽，加多了會鹹。
焯水的時候注意掌握時間，不要焯太長時間。
炒的時候不要開大火，中火炒。
不要放太多油哦，影響口感也對身體不好。