小朋友最愛的金玉滿堂

家裏有個不愛吃蔬菜的吃飯困難戶，每次給他安排這道菜，他都能大口吃菜，乖乖吃完飯！

用料  

小朋友最愛的金玉滿堂的做法  

1. 準備食材：去頭蝦尾、青豆和玉米粒解凍，胡蘿蔔去皮

2. 胡蘿蔔切丁，玉米粒和青豆洗淨備用，姜去皮切絲，去頭蝦尾洗淨，每隻切成兩段

3. 蝦尾里加入薑絲、適量鹽、1勺味達美臻品料酒後攪拌均勻醃製幾分鐘

4. 醃製蝦尾的時候，我們將蔬菜焯水，先將胡蘿蔔粒和青豆先焯水1分鐘

5. 再將玉米粒倒進去一起焯水1分鐘

6. 撈出過涼瀝乾水分備用

7. 鍋內放入適量玉米油，油熱後倒入醃製好的蝦尾翻炒，變色後將蝦尾撈出

8. 鍋倒入焯水後的蔬菜粒翻炒2分鐘

9. 再倒入蝦尾繼續翻炒

10. 加入1勺六月鮮8克輕鹽原汁醬油

11. 再加入1小勺味達美醇品蠔油翻炒均勻後即可出鍋裝盤

12. 成品完成✅

小貼士

這道菜的青豆換成現剝的甜豆味道更好