豉蒜蒸南瓜

用料  

豉蒜蒸南瓜的做法  

1. 豆豉洗乾淨瀝乾水，小米椒切細碎，蒜瓣切碎，南瓜切小條狀備用

2. 電飯煲燒熱，倒入少許油

3. 倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎

4. 炒香

5. 炒香後裝起配料，把鍋洗乾淨，裝入2大碗水，燒開

6. 南瓜放入一小勺的鹽，拌均勻，然後鋪在碟子中

7. 把炒好的配料鋪在已經碟子上已經擺好的南瓜上面

8. 南瓜入電飯鍋，按蒸煮鍵，蒸6分鐘左右即可取出

9. 取出的南瓜，再撒上剩餘的小米椒碎，和香蔥碎，即可享用