尖椒炒線豆

夏季天氣炎熱，食慾不振，一道尖椒炒線豆得到家人一致好評，十分下飯

用料  

尖椒炒線豆的做法  

1. 準備食材如圖

2. 線豆洗淨切成5釐米長短

3. 辣椒滾刀切

4. 油熱後先放入姜、蒜瓣炒香，後放入尖椒翻炒

5. 放入瀝乾水分的線豆大火翻炒，依次加入鹽、糖、十三香、料酒、生抽翻炒，變色後倒入少許水蓋蓋兒燜2-3分鐘就可以出鍋啦！

6. 出鍋啦，配上一碗香噴噴的米飯，超下飯的