豆豉炒尖椒 食譜坊 菜譜 1.91W 大中小設定文字大小 超級簡單快手的家常菜,辣或者不辣的尖椒都好吃。 用料 尖椒 6個,約300克 豆豉 1湯匙 糖 1茶匙 黑醋 2湯匙 生抽 2湯匙 蒜 2瓣 豆豉炒尖椒的做法 準備材料。尖椒去蒂切成大段; 尖椒切開,用筷子輕輕推進去,左右推一下,甩一甩,裏面的籽和蒂很容脫落出來; 中大火炒香蒜粒和豆豉; 加入尖椒段翻炒,保持中大火,炒至尖椒表面金黃縮水; 加入糖; 加入生抽; 加入醋; 翻炒收汁,裝盤,好啦! 小貼士我買的尖椒裏面有一兩個好辣的,洗完手都辣了, 所以我多放了醋和糖。炒辣椒多放點油也會比較香。 TAG標籤:好吃 豆豉 豆豉炒尖椒 尖椒 #