豉香冬瓜條 食譜坊 家常菜 1.51W 大中小設定文字大小 用料 豆豉 1勺 鹽 5克 冬瓜 500克 雞精 1小勺 蒜末 2瓣 薑片 2片 生抽 1勺 蠔油 1小勺 豉香冬瓜條的做法 蒜姜切末備用,一小勺豆豉用水泡着 冬瓜切條 起鍋下油,放入蒜末薑末,下鍋炒香 倒入冬瓜條,顛鍋抖動冬瓜,翻炒幾分鐘後放入生抽、鹽、一小勺蠔油,再稍微抖鍋幾分鐘 放入豆豉,泡出的水也倒入,繼續悶香 燉煮兩到三分鐘之後,放入雞精,稍微翻動後就可以起鍋了 成品出爐 開飯 小貼士冬瓜夏天吃超級好,祛溼排水腫,也不需要額外的調料就很香。 TAG標籤:好吃 豉香冬瓜條 冬瓜 #