清炒番茄雞蛋燜豆腐 食譜坊 家常菜 1.77W 大中小設定文字大小 剛剛寫了一堆文字,一個返回全沒了😂懶得重寫…… 用料 豆腐 適量 雞蛋 3個 西紅柿 2個 蔥蒜 適量 油 適量 鹽 適量 清炒番茄雞蛋燜豆腐的做法 我用的是嫩豆腐,切塊備用(喜歡老豆腐可以自行換)喜歡口味香的朋友可以把豆腐煎成金黃色,我個人喜歡這樣的,原味也不怕上火 西紅柿去皮滾到切備用 雞蛋加點鹽打成蛋液,打蛋液的細節步驟我就不細說了,打好蛋液就煎雞蛋,煎好撈起備用 我是先炒西紅柿,這樣汁濃點,西紅柿出汁後加入適量的鹽同豆腐翻炒再加適量清水燜(可以換成濃湯汁) 最後撒點蔥花 TAG標籤:雞蛋 清炒 豆腐 番茄 #