![胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟]( "胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟")
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 豆角 | 4根 |
| 醬油 | 適量 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 蒜，姜 | 適量 |
| 五香粉，鹽，雞精 | 適量 |
| 小茴香，八角，花椒粒， | 適量 |
| 小幹辣椒 | 4小個 |
胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法
將肉，土豆，胡蘿蔔切成小塊，豆角切成條狀
![胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第2張]( "胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第2張")
鍋放少許油，將肉，蒜，姜，放進去爆炒，加兩勺生抽，一小勺醬油上色，放茴香，八角，小幹辣椒，花椒粒，最後加水燜，大概40分鐘左右。
肉燜的快乾了把切好的豆角土豆胡蘿蔔放進去，加熱水燜至完全熟，最後調味，加少量鹽，雞精，五香粉。
![胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第3張]( "胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第3張")
調好味，燜的汁全沒了就可以出鍋了，我也是第一次這麼做，真的香！！！
![胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第4張]( "胡蘿蔔土豆豆角燉肉的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
注意燜肉時多放點水，一定要燜久一點，這樣纔可以入味😄
