土豆+豆角+胡蘿蔔+茄子

把家裏的菜都用上了，這道菜很下飯😀

用料  

土豆+豆角+胡蘿蔔+茄子的做法  

1. 1.把茄子土豆胡蘿蔔豆角切條，把蒜瓣幹辣椒切開備用。
   2.將菜放入蒸鍋開鍋蒸5分鐘，盛入容器備用，這一步是爲了讓之後的烹飪簡單快熟！
   3.炒鍋內倒入油，蒜瓣幹辣椒煸炒，倒入土豆豆角胡蘿蔔，生抽醬油蠔油翻炒，放少許開水和茄子燜，大約15分鐘，放入糖，鹽，雞精翻炒。
   4.再過5分鐘關火盛盤。