【視頻】快手鮑汁扣海蔘

海蔘是一種典型的高蛋白低脂肪健康食物，只要泡發的好，烹飪起來是比較容易的。不足之處大家可以參考一下視頻。通常泡發好的海蔘，簡單的煮一下，加上輔料，擺個POSE就成了。
這期視頻選用的輔料，是我們潮汕大廚精心調配的祕製鮑汁，20餘種原材料熬製而成，在羣安堂買海蔘，都是有送。
Summer是比較少下廚的，硬着頭皮上廚房，小手一抖，是不是也像模像樣？秀外慧中的你更沒問題了，下班時端出嚇老公一跳——姑娘我不僅好看，還做的一手好菜。
最後，忍不住插播一句廣告——你和大廚之間，只差一個羣安堂。

Summer微信：qunantang07，關注我吧~更多美食視頻喲~
微信公衆號：qunantang1989
微信訂閱號：Summer是吃貨
新浪微博：羣安堂--Summer
淘寶搜尋：羣安堂

用料  

【視頻】快手鮑汁扣海蔘的做法  

1. 海蔘用純淨水泡發2天（每8小時換一次水）

2. 開肚剪沙嘴，去掉內臟；

3. 海蔘放入鍋內，加水沒過，煮至沸騰，使其自然冷卻後，放入冰箱再泡發兩天（每10小時換水一次）

4. 鮑汁自然解凍後煮開，加入泡發好的海蔘，煮開5分鐘；

5. 西蘭花開水焯熟，撈起備用；

6. 裝盤即可享用。

小貼士

Summer微信：qunantang07，關注我吧~更多美食視頻喲~
微信公衆號：qunantang1989
微信訂閱號：Summer是吃貨
新浪微博：羣安堂--Summer
淘寶搜尋：羣安堂