🐮牙籤牛肉追劇必備

配料表懶得寫了，圖片步驟很詳細。做了無數次還停不下來的節奏，每次都不夠吃的😂😂吃貨本性

用料  

🐮牙籤牛肉追劇必備的做法  

1. 取一片高顏值的牛肉，純瘦肉還特嫩的那種

2. 切成長條狀備用

3. 調料很關鍵，加入耗油

4. 加入料酒

5. 加入胡椒粉

6. 加入薑絲

7. 加入蔥段

8. 加入生粉

9. 去除腥味，讓肉更嫩

10. 加入所需調料，用你的魔法小手抓勻，靜置20分鐘

11. 用開水泡好的牙籤穿入醃製完成的牛肉，放入油鍋1分鐘撈起來控油

12. 調製最後的孜然粉+辣椒粉，喜歡辣的可以加另一種粗的辣椒片

13. 靈魂芝麻，提味，可選擇不加

14. 最後將調料倒入控幹油的牛肉，撒上一把蔥花，製作完成

小貼士

下面還墊了廚房用紙，專門控油的。如果喜歡吃花生碎，也可加入。