懶人辣子雞 食譜坊 快手菜 1.54W 大中小設定文字大小 母上點菜，做起來～ 用料 雞腿 兩隻 小蔥 兩根 料酒 若干勺 鹽 少許克 澱粉 若干勺 蒜 可以多來幾瓣 花椒 若干粒 幹辣椒 多來點 郫縣豆瓣辣醬 若干勺 生抽 若干勺 食用油 若干克 白胡椒粉 若干勺 懶人辣子雞的做法 雞腿肉去骨切大塊，用料酒、鹽、生抽、一個雞蛋黃、白胡椒粉、紅薯澱粉抓勻，醃10分鐘。 醃好的雞腿肉下油鍋炸至金黃撈出，鍋裏放底油，小火，倒入蔥蒜幹辣椒郫縣豆瓣辣醬和白芝麻翻炒一下，倒入之前炸好的雞丁。 擰大火翻炒幾下，出鍋擺盤。 小貼士注意不同的食材油溫和火候要掌握好。 TAG標籤：懶人辣子雞 辣子雞 懶人 好吃 #
