快手菜

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清炒黑木耳娃娃菜

清炒黑木耳娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

娃娃菜 250克
泡發好的黑木耳 25克
蔥花 少許
綿白糖 2克
1克

清炒黑木耳娃娃菜的做法  

  1. 黑木耳泡發好,入沸水鍋內煮兩分鐘,撈出控水。

    清炒黑木耳娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 娃娃菜清洗乾淨切塊兒,也入沸水鍋內焯一分鐘撈出。

    清炒黑木耳娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內放油,爆香蔥花,加入焯過水的黑木耳和娃娃菜,加適量鹽和糖(糖提鮮),大火爆炒一分鐘即可出鍋。

    清炒黑木耳娃娃菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

炒素菜加一點糖,可以很好的提鮮。適合容易出水的蔬菜適合大火爆炒。