自己吃了一大盆的涼拌雞胸肉‼️‼️‼️

❗❗❗在我身上從來沒發生過，吃菜吃一盆的情況，竟然被一盆涼拌雞胸打破了。感覺這次的涼拌雞胸特別成功，加上一大把香菜，真是絕絕子，難道我發現了傳說中拌鞋墊子都好吃的蘸料嗎，不吹不黑本人覺得真好吃，分享給我的集美們㊙️

用料  

自己吃了一大盆的涼拌雞胸肉‼️‼️‼️的做法  

1. 1.雞胸肉洗淨，去除筋膜去除多餘肥油，切成半釐米的薄片。

2. 2.切好的雞胸肉放入碗中，加入兩勺花椒麪、一勺鹽、一勺味精、一勺生抽、兩勺料酒醃製15分鐘。

3. 3.油鍋8成熱，將醃製好的雞胸肉下鍋煎至兩面金黃即可。

4. 4.也可以煎的老一些，這樣有嚼勁。

5. 4.將花椒麪、蒜泥、孜然、芝麻、辣椒麪、味精放入碗中澆上熱油

6. 5.將煎好的雞肉放入兩勺耗油，兩勺白糖。

7. 6.將煎好的雞肉放入兩勺陳醋、三大勺辣椒油、一大把香菜抓拌均勻。

8. 7.香香的涼拌雞胸就拌好了，超級香，超級下飯。

小貼士

PS:1.雞胸肉下鍋注意油溫，小心燙傷。
2.辣椒油的量是因爲我家總吃所以弄了很多，可根據個人口味添加。