糖醋包菜or酸辣包菜 食譜坊 快手菜 3.23W 大中小設定文字大小 加辣椒就是酸辣包菜,不加辣椒就是糖醋包菜。 用料 主料 包菜 配料 蒜 紅辣椒 調料 糖 醋 鹽 生抽 糖醋包菜or酸辣包菜的做法 包菜洗淨控幹水,切細絲。 炒鍋燒熱油,煸香蒜片紅辣椒(糖醋口味省略這一步),放入包菜快速翻炒加適量醋。翻炒均勻,加兩勺糖適量鹽幾滴生抽翻勻關火。 先加醋可以保持包菜口感清脆,糖的量比平時炒菜稍多一些。全程大火快炒,翻勻就可以出鍋了。 TAG標籤:糖醋 包菜 酸辣 #