🔥鮮辣下飯超好吃的 | 麻辣杏鮑菇

冬天總感覺胃口不如之前了，而且天氣越來越冷了，總想吃點能補充能量，讓冬季暖和起來的菜品，那麼辣味菜絕對是一個絕佳的選擇。今天和大家要分享的這道麻辣杏鮑菇特別的開胃下飯，不僅甜辣過癮，而且口感超讚，有了它，兩碗米飯都不夠吃哦~！

用料  

🔥鮮辣下飯超好吃的 | 麻辣杏鮑菇的做法  

1. 將杏鮑菇洗淨後切條，將洋蔥切塊

2. 鍋內倒入菜籽油

3. 油熱後放入杏鮑菇

4. 煎至金黃時撈出瀝油備用

5. 將鍋洗淨後再次倒入菜籽油，油熱後放入切好的洋蔥

6. 充分煸炒出香味

7. 向鍋內放入韓式辣椒醬、生抽、蠔油、雞精、白糖

8. 充分翻炒均勻

9. 將煎好的杏鮑菇放入鍋內

10. 最後放入幹辣椒、小米辣、蔥末和蒜末，充分翻炒均勻即可

11. 這樣一道美味下飯的麻辣杏鮑菇就做好啦

小貼士

杏鮑菇需要煎至變金黃，熟透後再撈出瀝油準備後續進行炒制