【關於爸爸的沙拉】
夏天到啦,又是我爸每天早上花樣百出做沙拉的時候了。我這個夏天一定得把我爸爸做的沙拉都記錄下來。感覺他總是能用手邊現有的食材搭配出很好吃的中式沙拉,適合中國胃,又特別清爽無負擔。
【關於分量】
三人份
用料
紫甘藍 | 半個 |
紅彩椒 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
醋 | 2勺 |
醬油 | 3勺 |
海鹽 | 一小 |
橄欖油 | 2勺 |
香油 | 3勺 |
亞麻籽粉/奇亞籽粉(選用) | 3勺 |
紫甘藍沙拉【減脂·涼拌】的做法
紫甘藍、彩椒切絲。
黃瓜切斜片之後可以切絲也可以切大片。
加入海鹽、醬油、香油、橄欖油、醋,拌勻。
臨吃的時候可以撒一把奇亞籽粉,增加一點堅果的風味。粉狀的奇亞籽可以均勻地包裹住每一顆蔬菜,口感超級好,推薦給買了奇亞籽或亞麻籽不知道怎麼吃的小夥伴~享用吧~