烤芝士流心蛋
剛吃完一份懶得洗碗就接着做第二份，還不就是爲了拍步驟圖嘛～所以原諒我髒兮兮香噴噴熱乎乎的烤碗哈
用料
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 意麪紅醬（番茄熬的醬，不是番茄醬） | 兩大勺 |
| 牛奶 | 一大勺 |
| 芝士碎（馬蘇裏拉芝士的拉絲效果最好，但是別的各種芝士也可以） | 隨意 |
| 帕瑪森芝士粉（不必需） | 隨意 |
烤芝士流心蛋的做法
烤箱預熱200度，烤碗抹薄油防粘，在碗底鋪一層意麪紅醬，上面打兩個雞蛋（或者一個）。
![烤芝士流心蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤芝士流心蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
接着在雞蛋上淋一勺牛奶，鋪上芝士碎。最後撒一層芝士粉，入烤箱烤12-15分鐘，至蛋白凝固即可。蛋黃的軟硬度需要根據個人喜好和烤箱脾氣來相應調整烘烤時間。
![烤芝士流心蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤芝士流心蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
出爐後可以撒上歐芹碎或者別的香草作點綴，不燙了就趁熱吃，時間長了的話雞蛋會繼續熟下去，而且芝士涼了就不拉絲了嘛～
