臘肉奶油意麪

年前我爸曬了挺多臘肉。某一天突發奇想看看臘肉代替培根煮意麪好不好吃呢。沒想到試出來效果還挺不錯的，好吃！還不膩！

用料  

臘肉奶油意麪的做法  

1. 準備一根臘肉，想吃多少就切多少，切成小塊。

2. 我切了差不多四十克左右的臘肉。

3. 燒開水煮意麪。

4. 煮意麪的水撈兩勺出來和50克淡奶油混合備用。

5. 意麪煮得差不多了就煎臘肉。臘肉可以不用放油去煎，本身就挺多油的了。煎到有點焦的時候就把煮好的意麪撈起來瀝水放進去。

6. 剛纔準備好的奶油水一起放下去，拌一下。大火把汁水收的差不多幹了就可以嘗一下味道。臘肉夠鹹我就沒放鹽了。出鍋之前可以撒些蔥花裝飾。