超級簡單的油燜蝦

帶倆寶在外面玩了一天，中午在外邊吃的超級難吃，比我做的差遠啦，晚上回來就自己動手了，

用料  

超級簡單的油燜蝦的做法  

1. 蝦用水沖洗幾遍，去蝦鬚蝦線，蔥薑蒜切好

2. 熱鍋放油，油溫7成放姜蒜爆香，喜歡辣的此處可以加乾紅辣椒

3. 放蝦翻炒至稍變色，加入料酒，生抽，少許鹽翻炒1分鐘左右，（此處忘了拍圖）

4. 加入蔥翻炒，並蓋蓋燜30秒就可以啦，是不是超級簡單？味道也是超級棒

小貼士

油要稍多，要不然會粘鍋