會有女孩子不喜歡吃蝦嘛?鮮美又吃不胖,簡直是棒呆。話說,這個蝦,就算沒有男生給你剝也會吃的很開心喲。
用料
蝦 | 任意只 |
生薑 | 1 |
蒜 | 3瓣 |
蔥 | 3根 |
鹽 | 1克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 3克 |
一個人吃飯篇-油燜蝦(超級簡單版本)的做法
原諒我忘了拍過程圖。整個流程特別簡單,小白也可以做,大概耗時3分鐘。首先,將蝦洗乾淨,將蔥切段,姜切絲,蒜拍一下。然後,將油燒熱,倒入姜蒜,煸炒一下,聞到姜的味道後,放入蝦,炒至蝦變色後,倒入料酒和醬油,繼續煸炒大概30秒。最後,放入鹽和糖,以及蔥段。喜歡吃有湯的也可以倒入一些水,大火收汁。
注意,整個菜的靈魂是放糖。糖和醬油,以及蝦的香味,完美結合。想象一下,是美女在吃蝦沒錯了。哈哈