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疫情爆發的第8個月？吃不下飯的每一天⋯⋯交代老公下班買豬肉，他買了滿滿一塑膠袋5斤起？我提前煮熟了，今天用來做回鍋肉
用料
| 五花肉 | 克 |
| 青蒜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 青椒 | 個 |
| 姜 | 片 |
快手回鍋肉的做法
我的步驟：1.幹鍋不放油加入辣椒，放鹽，扁一下，2.放油炒花椒幹辣椒 3.放入已經煮好切片的五花肉，0.5cm ，4.倒入豆瓣醬 醬油 5.倒入1辣椒 6.酒 起鍋。第一次這水平不錯了。滿意。扔掉花椒 下次試一下先放油煎豬肉出油後再放花椒辣椒幹也許會好些。
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小貼士
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