餃子皮薄脆(多餘餃子皮的新生) 食譜坊 快手菜 3.09W 大中小設定文字大小 每次包餃子買的皮都會多出幾個,留之無用棄之可惜的,不如炸薄脆吧,酥掉渣。 用料 餃子皮 鹽 芝麻 黑白任意 餃子皮薄脆(多餘餃子皮的新生)的做法 取一隻餃子皮。 撒上鹽和芝麻。 用擀麪棍擀薄,儘量薄,同時把鹽和芝麻也壓實了。 用小刀劃幾刀,爲的是炸起來更焦脆。 下油鍋,正反一炸,十幾秒就一張。 TAG標籤:餃子皮 薄脆 #