![蔥花酥脆餅（剩餘餃子皮）的做法步驟圖]( "蔥花酥脆餅（剩餘餃子皮）的做法步驟圖")
包餃子剩餘的面做成蔥花酥脆餅，兒子說他就喜歡嘎嘣脆哈哈😄
用料
| 餃子皮 | 張 |
| 花生油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 麪粉 | 克 |
| 雞蛋黃 | 2個 |
| 孜然粉 | |
| 芝麻（黑芝麻白芝麻都可以） | |
蔥花酥脆餅（剩餘餃子皮）的做法
香脆香脆好吃過癮的蔥油酥脆餅
![蔥花酥脆餅（剩餘餃子皮）的做法步驟圖 第2張]( "蔥花酥脆餅（剩餘餃子皮）的做法步驟圖 第2張")
忘記拍過成了，不過我相信擀過麪皮的小夥伴們都能看懂哦，哈哈😄
小貼士
我第一次髮菜譜，沒經驗：總結一下具體做法：把餃子面醒10分鐘，擀成包包子差不多大小的麪皮，刷一層花生油，從中間塗抹均勻，捲成長條對摺擀成剛纔麪皮大小，再塗抹一層花生油，然後，塗一層蛋黃液，撒一點點鹽，孜然粉，芝麻，蔥花，最後放進烤盤烤5～7分鐘，看到表面起泡後可以取出涼一下，就可以嘎嘣脆了哈哈😄
