酸辣開胃!泰式檸檬蝦🍋🦐
泰式餐廳有這道菜,回家試着結合網紅菜譜改良了一下下,發現家常版也不錯
用料
蝦 | 隨意 |
小米辣 | 隨意 |
青檸 | 隨意 |
蒜 | 隨意 |
洋蔥 | 隨意 |
香菜 | 隨意 |
生抽 | 隨意 |
陳醋 | 隨意 |
白糖 | 隨意 |
胡椒粉 | 隨意 |
芝麻 | 若干 |
1.蝦🦐白灼,過涼水去皮去蝦線
2.蒜蔥香菜洋蔥小米辣等切碎,放碗裏,加入切好的檸檬🍋,記得去籽。
3.加入生抽,醋,香油,芝麻等等,蝦🦐也要倒進去,全部隨意,建議試一下味道,你也可以加點糖。
4.攪拌好蓋上保鮮膜,冰箱凍20-30分鐘即可寫了這麼多字,好累😓
小貼士
用料多少自己把握吧,攪拌好自己嚐嚐,我每次做用量都不同,想辣點就多放點小米辣,喜歡酸可以多放一個檸檬多點醋,不想那麼鹹就不要那麼多生抽。。。。。