爆炒豬脆骨—香香香香

好好吃飯，好好生活。

用料  

爆炒豬脆骨—香香香香的做法  

1. 本來想買雞脆骨，樓下超市沒有，所以買了豬脆骨。
   自己切小，切小條。
   料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽，薑絲，醃製15分鐘

2. 其他食材準備。本來想放點洋蔥，但最後發現完全沒必要。

3. 熱鍋，放入蒜頭。

4. 倒入豬脆骨。大火翻炒。

5. 出鍋前三分鐘，倒入青椒，紅椒。

6. 成品。好吃。

小貼士

1.脆骨應該還是油炸或者裹澱粉會更好吃。