小玖素涼麪（簡易版）
夏天屬於涼麪！🥒
用料
| 面 | 按食量來 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 香菜 | 隨便放 |
| 芝麻油 | 看着辦吧 |
| 香醋 | 一丟丟 |
| 耗油 | 一丟丟 |
| 生抽 | 一丟丟 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 海天黃豆醬 | 一人份一勺差不多了 |
| 山胡椒油 | 按個人口味 |
小玖素涼麪（簡易版）的做法
黃瓜切絲兒備用
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第2張")
香菜洗淨切末備用
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第3張")
燒開水煮麪，啥面都行，水開了以後倒入一小碗冷水續煮，可以讓面更勁道。
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第4張")
撈麪過涼水
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第5張")
【非！常！重！要！】麪條濾幹後灑芝麻油拌勻，防止粘連。
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第6張")
依個人口味加入生抽、耗油、香醋、黑胡椒粉、山胡椒油、海天黃豆醬，鋪上黃瓜絲和香菜末。
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第7張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第7張")
拌勻，enjoy it
![小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第8張]( "小玖素涼麪（簡易版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.一定要用油拌勻！不然就是麪餅的製作方法了謝謝。
2.醋一定要是香醋，白醋和陳醋都會過酸。
3.如果喜歡吃辣味，可以適量加入花椒油和油潑辣子。
4.山胡椒油味道特別，不習慣可以不放。
