【健康小食】#零食#香脆海帶卷

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用料  

【健康小食】#零食#香脆海帶卷的做法  

1. 主要食材是在某某瑪買的深海小海帶。

2. 用水沖洗乾淨，揉搓。

3. 我買的海帶是比較薄的，這樣比較容易烤乾，吃起來口感也更脆！

4. 我買的小海帶很大一張！

5. 把海帶對摺，然後從一邊卷向另一邊，抓穩了！

6. 抓好海帶卷，切出來就是一個個的海帶圈了。

7. 取適量的冰糖，倒入少許水。

8. 上鍋，把冰糖融成糖漿。

9. 把海帶卷擺好在盤子裏，撒上碎碎的冰糖。

10. 把糖漿淋在海帶卷上，放到鍋裏蒸20分鐘左右。

11. 把糖漬的海帶卷挪到烤盤上。

12. 放進烤箱，180℃，烤60分鐘，注意溫度不要太高，以免烤焦味道變苦。

13. 期間可以取出來試試看脆不脆，烤到又香又脆就是完成啦！

14. 做好的海帶卷裝進密封罐，放進冰箱裏，可以放很久都不潮！