爽口涼麪(簡易的版)
這道涼麪很簡單,只需要五分鐘就可以做,我們是先把醬汁調好,再直接拌到面裏面的這種方法做的這種方法如果說醬料用不完,還可以留着下一次拌麪夏天很合適吃,涼麪老少皆宜,真的很好吃😍,供大家參考
用料
醬油 | |
黃瓜 | |
耗油 | |
花椒麪 | |
糖 | |
麪條 | |
醋 | |
花生 | |
香油 | |
薑末蔥花 |
爽口涼麪(簡易的版)的做法
在碗里加入蔥花,蒜末,加入一點花椒麪,如果喜歡吃辣的朋友,可以加一點辣椒面也可以不加
接受裏面再加一點鹽,再放一點老乾媽,根據自己的喜好 還加一丟丟醬油 再加一點醋要比醬油多一點
到一點耗油還加了點糖,口味更佳,接着加一點點溫水還可以再放一點點香油,這樣會更香,把他們攪拌均勻
隨便什麼面溼面,乾麪,掛麪煮熟,不用煮太熟,一熟就撈起來,把它放在旁邊,晾涼
然後把調好的醬汁倒在面上,在麪條上面撒一些花生,把切好的黃瓜絲放在面上,攪拌均勻就可以吃啦
小貼士
面不用面太熟,一熟就可以把它撈起來,如如果口味重的還可以加一些自己的喜歡的調料,涼麪還可以加一些自己喜歡的調料 煮好的涼麪最好在旁邊放涼,吃起來冰涼冰涼的,但主要看自己喲,有問題可以在下面提問,我會第一時間向大家解答