沒有奶油的超香蘑菇肉片意麪（牛奶版） 食譜坊 快手菜 2.5W 大中小設定文字大小 買不到奶油和培根的時候…突發奇想 用料 意大利麪 1份 牛奶 200ml 豬/牛肉 適量 白蘑菇（口蘑） 4個 黃油 20克 沒有奶油的超香蘑菇肉片意麪（牛奶版）的做法 口蘑去掉蒂後洗乾淨切片 豬肉切片放入姜、醬油一勺、鹽一小勺、澱粉一小勺、油一勺拌勻醃製片刻 一人份意麪冷水下鍋 放入一小勺鹽 開大火煮10-12分鐘 牛奶里加入三小勺玉米澱粉攪拌均勻 另起鍋開中火放入黃油（玉米油也可以），放入口蘑和肉片翻炒，加入牛奶，收小火漸漸收汁 放入煮好的意麪後開大火煮到濃稠（40s～1min）加入適量鹽（先放1勺後嚐嚐味道）和少量黑胡椒 yummy嘻嘻嘻 TAG標籤：奶油 意麪 超香 肉片 蘑菇 #
