簡單快手手抓飯

力求簡單快手~ 跟那些複雜的方子一樣好吃

買不到肥瘦相間的羊肉所以用了羊排，個人認爲用肥瘦相間的羊肉可能會更好吃。

用料  

簡單快手手抓飯的做法  

1. 米淘淨，泡水待用。

2. 洗淨切好食材
   -羊肉切塊
   -洋蔥切條
   -胡蘿蔔切絲

3. 熱油加入羊肉翻炒

4. 炒出香味後加入胡蘿蔔洋蔥翻炒

5. 翻炒至胡蘿蔔略軟 加水沒過羊肉 加入鹽、糖調味

6. 加蓋大火燒開轉小火，燜煮20分鐘

7. 將羊肉倒入泡好瀝乾的米飯。湯汁到平常煮飯的水位稍多一點。按下煮飯鍵即可

8. 撒上孜然 開吃～