韭菜炒青椒

在家的時候最喜歡吃這個菜了，微辣的青椒混合着韭菜的香，特別下饅頭

用料  

韭菜炒青椒的做法  

1. 韭菜洗淨瀝水，切成2~3釐米長段

2. 青椒洗淨切絲，去掉籽

3. 炒鍋放豬油適量，燒至五層熱放入薑片（我家喜歡炒菜先放姜，大家也可以不放哈）

4. 放入韭菜和青椒翻炒均勻，待韭菜軟了加入適量鹽

5. 完成！

小貼士

1.用豬油炒青菜會特別香哦，平時吃植物油比較多，適當配點豬油炒菜更健康
2.青椒切了細絲很容易熟的，韭菜好了青椒還有微微的脆感，不會軟成一坨