快手菜

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祕製蝦醬肉丸

祕製蝦醬肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏剛好同時有肉糜與蝦醬待消滅,於是愉快地讓它們合體哈哈!味道麼,很特別,但是很好次!

用料  

雞蛋 1個
肉糜 適量
木耳 適量
香菇 適量
蘿蔔 適量
調味料 詳見貼士
適量
生粉 適量

祕製蝦醬肉丸的做法  

  1. 木耳、香菇提前泡好洗淨,與胡蘿蔔都切丁

  2. 肉糜加入步驟1中的混合丁、蝦醬、雞蛋、料酒、調味料與生粉,拌勻

    祕製蝦醬肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 捏成丸子,小火放入油中炸,搞定!

    祕製蝦醬肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

調味料可以選用醬油、蠔油、鹽、雞精等任選,我自己再放了點鮑汁,嘻嘻。