不輸kfc的無油炸雞翅
這個雞翅是用空氣炸鍋做的,簡單快速而且不踩雷😂😂一次就能成功……味道超讚!自我感覺比kfc的雞翅味道好,而且還健康些,因爲不是油炸嘻嘻嘻😁
用料
雞翅 | 8個 |
蒜 | 4瓣 |
生薑 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 10克 |
黑胡椒粉 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
蠔油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
不輸kfc的無油炸雞翅的做法
醃雞翅:每個雞翅面劃兩刀口,方便入味!加入準備的蒜末、薑末、2勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、適量冰糖、黑胡椒粉、孜然粉,醃製2小時!最好用保鮮膜封上,放冰箱!
雞翅在澱粉裏翻滾一圈!
雞蛋打勻,每個雞翅在蛋液裏沐浴一下!
沐浴完之後再在麪包糠裏翻滾一圈!
空氣炸鍋裏鋪上錫紙,刷一層油(避免雞翅粘住)!雞翅擺放整整齊齊!
空氣炸鍋設定烤的溫度和時間:180度20分鐘,翻面後設定180度5分鐘,再翻一面200度5分鐘!香噴噴外酥裏嫩的雞翅OK了!此處可以準備好啤酒🍻煲劇吧……