晚上吃啥 食譜坊 快手菜 5.89K 大中小設定文字大小 晚飯快手菜~茄汁茄子，火腿炒蛋，涼拌變蛋 用料 醬油 適量 油 適量 蒜 3顆 茄子 1只 番茄 半隻 醋 適量 糖 適量 晚上吃啥的做法 1⃣火腿切片，蛋加適量鹽攪拌2⃣鍋中倒入適量油，翻炒雞蛋，加入火腿翻炒3⃣出鍋 1⃣茄子滾刀切，西紅柿切塊，蒜拍碎備用2⃣鍋中加入適量油煸炒茄子，待茄子炒軟後盛出備用3⃣鍋中下入番茄，炒到出汁，加入茄子，加適量清水、醬油、糖、蒜，可加入少量雞精，中火蓋着鍋蓋燉5-10分鐘4⃣嚐嚐味道，大火收一下汁就可以出鍋啦 1⃣變蛋切瓣，朝天椒切碎2⃣調汁：醬油+醋+糖+朝天椒，嘗一下味道，倒入盤中，撒上芝麻就完成了 小貼士按着心情來就行 (･ิϖ･ิ)っ TAG標籤：晚上吃啥 好吃 #
