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【健身廚男】番茄燜雞

「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖

還是一個不想上班的下午!繼續蒐集好吃的食譜。這個我搜了一下下廚房裏沒有類似的,來源是@健身廚男@健身廚男@健身廚男(微博),看了微博評價大家都說好吃。這個也納入我的選單啦。大家都去微博關注可愛的小廚男哦。我只是搬運工

用料  

雞腿 1把
番茄 1~2個
洋蔥 1/4個
辣椒 1個
1瓣
香菜 1根切碎
適量
胡椒粉 適量

【健身廚男】番茄雞的做法  

  1. 食材大集合!

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腿去掉骨頭,抹上鹽和黑胡椒粉

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第3張
  3. 平底鍋中用小火加熱,加一點油,先放入雞腿帶皮的那面煎至金黃。

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第4張
  4. 另一面也煎至金黃,撈起來備用。

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第5張
  5. 重新熱鍋,加少許油,放入切碎或者切絲的洋蔥,中火炒一兩分鐘,使它脫水變軟

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第6張
  6. 加入切碎的大番茄炒出汁,如果番茄汁水少,那就再加入一個番茄或者加些熱水,蓋上鍋蓋,小火煮五分鐘。

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第7張
  7. 放入金黃雞腿肉和蒜瓣,根據口味加鹽2g,可常常味道自己增減

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第8張
  8. 蓋上鍋蓋小火燉煮15分鐘左右

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋之前加入青椒和香菜,攪動一下就可以吃了

    「健身廚男」番茄燜雞的做法步驟圖 第10張